芝士牛肉红薯泥焗饭

作者： 江梚梚

一直很喜欢吃焗饭，于是自己动手试试，没想到第一次做结果就很成功😁

用料

• 米饭 1碗
• 乌苏里拉芝士碎 适量
• 洋葱 半个
• 牛奶 50克
• 盐 10克
• 生抽 2勺
• 黑胡椒 2勺
• 黄油 10克
• 牛肉 150克
• 红薯 1个

芝士牛肉红薯泥焗饭的做法步骤

步骤 1

1.因为做的是红薯泥，所以米饭可以适量少一些（具体还是看自己的喜好）准备一个烤碗，第一层铺满米饭。

步骤 2

2.将红薯洗净切小块蒸熟

步骤 3

3.蒸熟的红薯捣成泥，加入牛奶、黄油，完全搅拌均匀后铺到烤碗的第二层。

步骤 4

4.取出牛肉、洋葱切成丁，加入黑胡椒、盐、生抽腌制20分钟。

步骤 5

5.腌制好的牛肉加油放入锅中炒熟后均匀的铺到烤碗的第三层

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步骤 6

步骤 6

6.最后在烤碗上铺上一层芝士碎（具体多少看自己口味，喜欢芝士味浓郁一点可以多铺几层，建议铺满口味更不错）放入烤箱190摄氏度烤20分钟。

步骤 7

最后成功拉丝真的能让人觉得幸福感满满

步骤 8

我用了两个红薯，多的红薯泥加了牛肉和芝士用锡纸包起来跟烤碗一起放到烤箱里做了个红薯泥甜品哈哈

芝士牛肉红薯泥焗饭的小贴士

1.牛肉炒熟即可，如何不太会控制火候可以用小火慢慢来。 2.红薯真的很饱腹所以一定要取适量。 3.有啥问题都可以留言告诉我一起讨论哦(´-ω-`)

菜谱创建时间：2021-01-26 20:05:26