香糯沙糖桔

作者： 爱吃蛋糕的小孩

微信上看到的一款美食，正好家里有这些材料，步骤也超级简单，啥也不说，动手做！

用料

• 糯米粉 120克
• 玉米淀粉 30克
• 白糖 15克（原作者35克）
• 纯牛奶 200克
• 黄油或者玉米油 10克
• 沙糖桔 11个
• 椰蓉 适量

香糯沙糖桔的做法步骤

步骤 1

黄油隔热水软化成液态

步骤 2

糯米粉，玉米淀粉，白糖，牛奶混合搅拌均匀

步骤 3

加入10克融化好的黄油，再次搅拌均匀

步骤 4

盖上碗盖，放入蒸锅，冷水上锅蒸25分钟

步骤 5

剥好沙糖桔，实际用了11个

步骤 6

蒸好好稍微用铲子搅拌下，再稍微晾凉

步骤 7

不烫手的时候带上手套揉匀，然后趁热包

步骤 8

取30克一小团，用手掌按压成片

步骤 9

再放入一个沙糖桔，慢慢往上收口，糯米皮特别有粘性，很好收口！

步骤 10

放入椰蓉滚一滚

步骤 11

噔噔～～一口香甜软糯爆汁～～

菜谱创建时间：2021-01-26 12:36:01