坚果雪花酥

作者： Kkiss223

吃腻了蔓越莓芒果…更爱坚果的口感层次丰富…坚果本身的咸也能中和棉花糖的甜，挺不错的一个组合 ‼️开心果去壳，带一次性手套双手磨掉开心果的碎皮，以免影响口感 ‼️巴旦木最好买带盐味的，比较好中和甜味，我用的是恰Q的 ‼️饼干一直用的豫吉小Q福 ‼️棉花糖最好选低糖的 ‼️全程平底锅小火，切不可心急 🉑可根据自己喜好更换坚果，花生烤香去皮混进去口感会更好

用料

• 黄油 40克
• 棉花糖 150克
• 饼干 120克
• 奶粉 45克
• 坚果 80克

坚果雪花酥的做法步骤

步骤 1

坚果稍稍切碎

步骤 2

平底锅融化黄油，倒入棉花糖小火翻拌至融化成流状，迅速关火

步骤 3

倒入奶粉拌匀至无颗粒，倒入饼干坚果碎拌匀

步骤 4

出锅压膜，等凉透后切块即可

步骤 5

一定要凉透再切块，不然容易粘刀，切块后密封保存，冬天放半月问题不大

菜谱创建时间：2021-01-26 09:01:59