目鱼洗净,切小块(要颜值划目鱼花),油锅热倒入目鱼、葱姜翻炒一分钟,加料酒,翻炒一分钟左右盛盘待用。
芹菜洗净切段,油锅热倒入翻炒至颜色变深。
倒入目鱼一起翻炒均匀后盖上锅盖一两分钟,加盐、糖,翻炒后盛盘即可。
简单好吃的家常菜😋