白砂糖和室温软化的黄油放在一起搅拌均匀，再加入鸡蛋黄跟过筛过的面粉揉均匀，揉顺滑.我是直接放在台面上，台面一定要干净哦.然后放入冰箱冷藏一下，硬一点再擀平.直接用手揉就行不用打发，想用机子打也行 ，反正一定要弄均匀，完全融合一起
从冰箱冷藏的大概半小时吧拿出来比较好擀平，擀平了就拿模具在上面刻一下，带有图案的模具才能刻出好看的样子来.或者擀平了再放冷藏也行，大概饼是0.5到0.8厚度不要太薄
模具刻完了直接上火180 下火190烤制成熟即可（这个根据每个人的烤箱不同，烤的时候尽量多观察着）可能你家的烤箱温度调低点别一下子烤焦了就好.烤好了也可以直接食用，这种黄油饼干其实很香很好吃的，我觉得光这种黄油饼干也很香。
现在调糖霜了，糖粉过筛与蛋清搅拌均匀
加入柠檬汁搅拌均匀（防止变黄），泰勒粉混合均匀（没有可以不加这个）这种黏稠度就行
加入色素调色（其实自己家弄的话，我觉得加色素就是好看）
调色装裱花袋煎小口，别剪大了
然后就在饼干上画出图案，晾干，画出你想要的图案
颜色上了真的很好看
成品好看
成品好看
黄油饼干底很简单，新手烤的时候多看看温度别一下子烤焦了，就是调糖霜的时候一定得注意，泰勒粉可加可不加主要是更快干的.我个人觉得饼干底可以随便吃，但是加了色素的尽量还是少吃点吧，我个人不太信任色素 这个配方很简单易学.