香气四溢下饭鲶鱼

作者： 繁星下的胡杨林

周末了，有时间了，改善下生活，想吃什么呢？和老婆讨论了半天最终选定美味的鲶鱼。

用料

• 鲶鱼 1条
• 郫县豆瓣酱 2勺
• 葱姜 适量
• 八角花椒 适量

香气四溢下饭鲶鱼的做法步骤

步骤 1

鲶鱼切块，葱姜切片

步骤 2

我用的砂锅、普通锅也一样用，葱姜炒香，下郫县豆瓣酱，炒出红油加水，加一丢丢的醋，加两勺生抽

步骤 3

下入鲶鱼，水要刚刚没过鲶鱼，开锅后小火25分钟。

步骤 4

干饭

菜谱创建时间：2021-01-24 19:09:25