❗干锅千叶豆腐❗简单家庭版❗

作者： 美食顺风车

干锅千叶豆腐是一道以千页豆腐作为主要食材，口味鲜辣。 下饭好菜必选项

用料

• 千叶豆腐 1块
• 木耳 适量
• 葱白 1段
• 蒜 3瓣
• 干辣椒 4个
• 香菜 1根
• 豆瓣酱 1勺
• 糖 2克
• 盐 3克
• 生抽 2勺

❗干锅千叶豆腐❗简单家庭版❗的做法步骤

步骤 1

❣️准备好所有食材 ❣️木耳提前泡水，洗净；千页豆腐稍微切的厚实一点，葱切丝，蒜切片，

步骤 2

❣️水开，放木耳，千叶豆腐焯水两分钟

步骤 3

❣️起锅烧油，油热加入葱蒜干辣椒爆香

步骤 4

❣️然后加一勺豆瓣酱，翻炒出香味

步骤 5

❣️倒入千页豆腐，木耳，翻炒上色后，加入糖和盐，调味

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步骤 6

步骤 6

❣️转大火，翻炒几下，炒熟后关火加入香菜，翻炒出锅

步骤 7

❣️口味鲜辣，好吃的下饭菜

❗干锅千叶豆腐❗简单家庭版❗的小贴士

❣️千页豆腐稍微切的厚实一点，这样的口感最好； ❣️豆瓣酱属于偏咸的一种，所以盐适量加，不要加太多

菜谱创建时间：2021-01-24 14:41:34