黑芝麻核桃红枣枸杞糕

作者： 随遇而安_l85x

用料

• 熟黑芝麻 300克
• 核桃仁 300克
• 红枣 300克
• 枸杞 50～80克
• 麦芽糖 200～230克
• 水 100克
• 红糖 100克

黑芝麻核桃红枣枸杞糕的做法步骤

步骤 1

生核桃仁用烤箱150度烤10分钟，红枣洗净去核剪碎，将红枣核桃仁枸杞拌匀。

步骤 2

将水、红糖、麦芽糖（先用温水泡软），倒入锅用小火不停的搅拌，熬至冒小泡，提起能挂小旗。

步骤 3

将火开到最小，将红糖核桃仁枸杞倒入糖浆中稍搅拌再加入黑芝麻快速搅拌均匀。

步骤 4

倒入模具（需铺油纸），快速压紧。

步骤 5

压成型后，等稍凉后切片。

步骤 6

用糯米纸包好密封保存。

菜谱创建时间：2021-01-24 07:53:47