先说明 我是因为家里只有这两样蔬菜 你们任意换 土豆 萝卜 西葫芦 圆葱都可以啦~ 把这两样切成细丝,放少许盐腌一下
打入两个鸡蛋 (愿意的还可以放点面粉 ) 放点点胡椒粉 尝尝咸淡 适当的调味放盐 搅匀
锅内均匀的涂油 开始煎 我是着急没有弄得好看 要求质量的可以用圆形模具,或者直接有圆形的小锅锅都可以 再或者把整个锅都均匀铺满也中
翻面:看底部定型了 而且有稍微焦焦的感觉 就可以翻面煎 两面都变色了 就差不多熟了
配些水果 加杯牛奶。就是元气早餐啦~ 哦对 还可以沾着番茄酱吃
步骤2结束的时候 可以加些面粉 上锅蒸15分钟 配着蘸料吃 也OK的呦~