荞面小油条

作者： 汪丽水连天

想办法多吃点杂粮

用料

• 鸡蛋 1个
• 酵母 5克
• 普通面粉 300克
• 小苏打 1克
• 食用油 10克
• 荞面 100克
• 白糖 20克

荞面小油条的做法步骤

步骤 1

所有食材放在一起

步骤 2

用温水和成中等硬度的面团（用厨师机更省事）

步骤 3

发酵至两倍大（通常放一晚上刚好）

步骤 4

整理个自己喜欢的形状

步骤 5

油温七成热就是放筷子下去有小泡泡，中小火开始炸

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步骤 6

步骤 6

慢慢炸至金黄

步骤 7

再配个豆浆，美味早餐开吃了（剩下的油炒两天菜就用完了）

步骤 8

第二天烤热就和新做的一样

菜谱创建时间：2021-01-23 10:53:15