牛奶的新吃法——入口即化的烤牛奶

作者： Annspring

快手下午茶，少糖版，无油，适合减肥人士！

用料

• 牛奶 600克（可加两勺奶粉，提升香味）
• 糖 30克
• 玉米淀粉 50克
• 蛋黄 2个
• 芝士片 1-2片

牛奶的新吃法——入口即化的烤牛奶的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

将牛奶、糖、玉米淀粉、蛋黄倒入锅中，小火搅拌（注意：一定要小火，以免容易焦）

步骤 3

搅拌到有点粘稠的时候，就要快速搅拌了，因为这个时候最容易黏锅底

步骤 4

倒入准备好的模具当中，冰箱冷藏3-4小时

步骤 5

冷藏过后，切成小块，刷上蛋液

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步骤 6

步骤 6

烤箱上火210℃，下火120℃，15分钟左右。（注意：可以把烤盘往上放一些，这样上色更快！）

步骤 7

又嫩又滑的烤牛奶就做好啦！✌

菜谱创建时间：2021-01-22 08:50:52