爆炒蒜香花甲

作者： 博浪踵相踪

用料

• 花甲 1.5斤
• 小米辣 1～2
• 姜 3片
• 大蒜头 1个
• 花椒 20粒
• 生抽 适量

爆炒蒜香花甲的做法步骤

步骤 1

1、买回来鲜活的花甲，回来水里加盐让他们继续吐沙

步骤 2

2、如图准备配料：大蒜沫小米辣葱生姜花椒配色辣椒

步骤 3

3、锅中放油放一点大蒜沫留一半，放葱花椒生姜小米辣炒出香味

步骤 4

4、放入花甲和红椒盖盖子焖一会开口就行，加点生抽调味，把剩下的大蒜加进去翻炒几下就出锅了

步骤 5

5、出锅喽，麻辣鲜味十足

菜谱创建时间：2021-01-21 19:09:29