准备好食材
年糕切片。辣豆腐干,卤牛肉,辣椒都切成细条状
锅里热油,油微热,倒入辣豆腐干,快速翻炒
豆干基本熟了,倒入卤牛肉丝,快速翻炒
加入年糕,和适当的水,加入的水的高度刚好达到食材的一半
加入生抽,老抽,适量的盐,糖,快速翻炒均匀,如果有点干了,可以加点适量的水
加入切好的全部辣椒
撒上辣椒面和白芝麻
出锅啦!特别香,和路边摊有的一拼
动动小手,犒劳犒劳自己一天的努力,加油💪