原味牛扎糖

作者： dai霞儿

甜甜蜜蜜过新年，自然少不了糖。自己做的糖吃到嘴里甜到心里，给家人健康的甜品。

用料

• 奶粉 100克
• 棉花糖 150克
• 花生（或+坚果） 150克
• 黄油 35克

原味牛扎糖的做法步骤

步骤 1

把材料准备好。

步骤 2

不粘锅加热，全程小火，把黄油放到锅里加热溶化。

步骤 3

加入棉花糖，记得全程小火，火越小成功率越高。

步骤 4

快速把棉花糖炒至溶化。

步骤 5

快速加入奶粉搅拌。

步骤 6

不粘锅关火，快速加入花生和坚果搅拌。

步骤 7

放到烤盘里，用擀面杖帮助整平放凉。

步骤 8

温热的时候就可以切了。

步骤 9

切好的模样。

步骤 10

这个配方做出来的成品软硬适中，香甜可口。

原味牛扎糖的小贴士

牛扎糖的软硬程度取决于黄油的多少，以及搅拌的时间。黄油越多，糖越软，奶粉越多，糖越硬。

菜谱创建时间：2021-01-20 17:36:38