把材料准备好。
不粘锅加热，全程小火，把黄油放到锅里加热溶化。
加入棉花糖，记得全程小火，火越小成功率越高。
快速把棉花糖炒至溶化。
快速加入奶粉搅拌。
不粘锅关火，快速加入花生和坚果搅拌。
放到烤盘里，用擀面杖帮助整平放凉。
温热的时候就可以切了。
切好的模样。
这个配方做出来的成品软硬适中，香甜可口。
牛扎糖的软硬程度取决于黄油的多少，以及搅拌的时间。黄油越多，糖越软，奶粉越多，糖越硬。