西葫芦面包（泡打粉）

作者： 西雨待风

转自 食素小札

用料

• 鸡蛋 3个
• 糖 2杯
• 植物油 1/2杯
• 苹果汁 1/2杯
• 香草精 1.5小勺
• 中筋面粉 2.75杯
• 肉桂粉 1.5小勺
• 小苏打 2.25小勺
• 盐 1.5小勺
• 泡打粉 0.25小勺
• 西葫芦3杯（不用削皮） 450克

西葫芦面包（泡打粉）的做法步骤

步骤 1

预热烤箱，190℃

步骤 2

一个碗里混合湿性材料：把鸡蛋打散，加糖、油、苹果汁和香草精，继续搅拌至浓稠

步骤 3

另一个碗里混合干性材料：面粉、肉桂粉、小苏打、泡打粉和盐

步骤 4

把干性材料加进湿性材料，同时加入西葫芦，轻轻搅拌均匀 倒入抹油的模具

步骤 5

190℃烤10分钟，之后温度调低到175℃烤一小时，烤制结束时表面应该是深色的，并且裂开口子，用牙签测试拿出来是干净的

菜谱创建时间：2021-01-20 01:18:30