首先将白薯洗净削皮切块放入锅中,加入白薯两倍的水,盖上盖子开始煮。这时将白面放入碗中放入适量水搅成面糊。待白薯用筷子一扎就透,就可以放入面糊。加入面糊的时候,要边搅拌边放,完毕。盖上盖子,煮沸后,继续搅拌,粥的香味出来就可以关火了。
美味的白面白薯粥就上桌了。