思乡牌热干面
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热干面这个东西对于我来说算不上最爱~但是一两个星期不吃一次总觉得少了点什么。
现在没有在家里面了,想吃热干面要不就是大汉口那种方便面要不就自己做。其实自己觉得自己做的更好吃哈哈~因为芝麻酱可以给的大大的足嘛!
这个做法只是给时差党或者离开家乡的人用于聊解思乡之情的,不是热干面正规的做法哦~热干面正规做起来可复杂可高级啦!!!
思乡牌热干面的做法步骤
步骤 3
煮面的时候调作料,芝麻酱里面加入一点食用油,然后按照个人口味加入生抽、蚝油、盐和花椒粉,搅拌均匀成稍微可以流动的状态。
步骤 4
面煮好了之后捞出来放在碗里面,加上调制好的作料,淋上红油,撒上酸豆角/辣萝。
菜谱创建时间:2012-09-12 21:03:37