杏鲍菇隐藏吃法——油炸杏鲍菇

作者： 杨扬拥有超能力

杏鲍菇炒过，麻辣烫过，跟肉炖过，第一次油炸吃，简直打开了杏鲍菇的新世界，原来油炸杏鲍菇这么好吃！

用料

• 杏鲍菇 2个
• 鸡蛋 2个
• 淀粉（什么淀粉都有） 适量
• 白胡椒 适量

杏鲍菇隐藏吃法——油炸杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇切成长段儿，撒上盐控水。

步骤 2

淀粉加两个鸡蛋，少许清水搅拌成糊。

步骤 3

加入白胡椒

步骤 4

将杏鲍菇均匀裹上面糊

步骤 5

油温达到，放入筷子会冒泡就可以炸了

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步骤 6

步骤 6

第一遍炸至金黄捞出

步骤 7

复炸第二遍

步骤 8

撒上辣椒面、孜然粉（孜然），或者沾水都可以，去颠盆里的杏鲍菇，让调料均匀沾到杏鲍菇上。

步骤 9

登登

步骤 10

就可以吃啦

杏鲍菇隐藏吃法——油炸杏鲍菇的小贴士

第一遍炸出之后可以尝一下，我感觉不复炸的话也挺好吃，影响不大。

菜谱创建时间：2021-01-19 18:14:25