蒜汁肉丁盖猪油豆腐

作者： 蜜瓜文子

用料简单又不失美味。

用料

• 五花肉 适量
• 老豆腐 4块
• 蒜泥 适量
• 葱花 适量
• 调味料：蚝油，生抽，黄豆酱，糖

蒜汁肉丁盖猪油豆腐的做法步骤

步骤 1

1.五花肉切丁热锅煸出猪油（不用另外加油哦）2.滤出猪油用来煎豆腐。3.整块豆腐煎比较好翻面，先把豆腐底部煎成金黄色后再翻面，用小刀在豆腐上面划开口子，也可以用筷子戳些小洞，目的是让一会的酱汁吸收到里面去。

步骤 2

调酱汁

步骤 3

铺上肉丁淋上酱汁加盖中小火10分钟。

步骤 4

出锅撒上葱花即可。猪油煎的豆腐特别香哦，里面还吸着肉汁，蒜香肉香完美结合。

菜谱创建时间：2021-01-19 03:54:23