轻松上手烤牛奶

作者： 可爱的等等酱

儿子爱吃哈

用料

• 牛奶 500克
• 糖 25g
• 蛋黄 2个
• 芝士 1片
• 玉米淀粉 50克

轻松上手烤牛奶的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

除了芝士，全部食材倒入不粘锅

步骤 3

玉米淀粉加入，搅拌

步骤 4

蛋黄稍微有点奇奇怪怪，不慌

步骤 5

小火加热，搅拌，不停歇，加入芝士片

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步骤 6

步骤 6

继续搅拌噢，其实也还好，总共大约十来分钟

步骤 7

稍微浓稠了，不粘锅是我的好伙伴

步骤 8

非常浓稠啦！

步骤 9

倒出至容器，抹平表层，盖上盖子或者保鲜膜，放入冰箱冷藏室，冷藏4小时以上，玉米淀粉和蛋白质完成牛奶冻的魔法变身。

步骤 10

4小时后，奶冻出炉，duang duang

步骤 11

直接用刀切成你喜欢的形状

步骤 12

刷一些全蛋液，更好看，更香喔

步骤 13

烤箱180度预热10分钟，放入烤牛奶，烘焙15到25分钟，出现色斑即可

步骤 14

瞧瞧，这色儿

步骤 15

相当诱人

步骤 16

香甜可口的烤牛奶做好啦！

轻松上手烤牛奶的小贴士

小朋友就真的很喜欢吃～也是，妈妈做的东西，小朋友最给面儿了～我自己就还好，觉得稍微腻了点，下次可以再减一点糖，也可以加一些芒果粒什么的。

菜谱创建时间：2021-01-18 22:26:02