超萌凤梨酥～黄油版酥皮

作者： 墨迹常

25g酥皮+25g 凤梨馅+5g 绿色酥皮

用料

• 黄油 200克
• 糖粉 100克
• 蛋液 40克
• 淡奶 40克
• 奶粉 30克
• 低粉 440克

超萌凤梨酥～黄油版酥皮的做法步骤

步骤 1

第一步：黄油+糖分轻微打发至微微发白别打太过 第二步：加入蛋液搅打均匀 第三步：加入淡奶继续搅打均匀 第四步：加入粉类拌均匀后放桌面搓均匀至无干粉状态 酥皮部分完成

步骤 2

凤梨馅买的成品，分成25克每个 酥皮分成25克每个

步骤 3

包好后压模成型

步骤 4

烘烤：上炉235度/下炉140烤6分钟后拿出凉凉至手纹温刷蛋液，再放回去烤6分钟出炉

菜谱创建时间：2021-01-18 19:59:00