五彩米八宝饭

作者： 长沙美善品嘟嘟

颜色漂亮的八宝饭，云南五彩糯米，天然花花的颜色

用料

• 五彩糯米和白糯米 各40克
• 红豆沙 100-150克
• 去核红枣，葡萄干，坚果，核桃等 适量
• 冰糖粉 30克
• 猪油 30克

五彩米八宝饭的做法步骤

步骤 1

每种米加入水浸泡20分钟

步骤 2

蒸锅铺上油纸，把米沥干铺在油纸上，主锅加入400克水，架上蒸锅，设置30分钟V速度小勺

步骤 3

蒸好的五彩米

步骤 4

将糖粉和猪油分成6份，带一次性pv手套将每份糖粉和猪油拌入每种颜色的米饭，混合均匀。

步骤 5

红枣切开，中间放一块豆沙，红枣如图摆放，取一个大碗铺上耐高温保鲜膜，把红枣坚果，葡萄干，核桃等铺在碗底

展开全部

步骤 6

步骤 6

按颜色顺序放入一半的五彩米饭

步骤 7

铺上红豆沙

步骤 8

再把一半的五彩米饭铺上，压实。

步骤 9

用保险膜包好倒扣

步骤 10

主锅加入400克水，八宝饭放在油纸或盘子上，放入蒸锅，设置15分钟V速度小勺，就可以开吃了。如果不吃可以放入冰箱直接冷冻，吃的时候和之前一样蒸，只是时间要加长到30-40分钟。

步骤 11

五彩八宝饭。

五彩米八宝饭的小贴士

红豆沙可以购买或者自制，小美自制配方见我的菜谱http://www.xiachufang.com/recipe/103457036/

菜谱创建时间：2021-01-17 17:15:49