酱牛肉

作者： 巧巧qq

寻思着做的，做出来味道大赞，你们可以试试

用料

• 牛腱子三斤 花椒适量 八角两个 桂皮两半 香叶两片 酱油360 干黄酱60 豆瓣酱60 干辣椒段适量 葱段 姜片 冰糖适量 料酒适量

酱牛肉的做法步骤

步骤 1

肉切块，把牛腱子肉用凉水泡两三个小时，泡出血水，泡的同时把大料什么都配好，泡完血水，把牛腱子肉放到大料里面，再泡四五个小时待肉入味，然后放到锅里煮水没过肉就可以大火煮开转小火再煮1.5小时左右熟了就好了，等凉透放冰箱冷藏一晚好切

菜谱创建时间：2021-01-15 10:56:16