南瓜烤鸡包

作者： C嘎

烤鸡太大吃不完 然后面太稀又蒸不蓬 扶不起的馒头烤烤还能补救

用料

• 面粉 300克
• 北北南瓜 200克（泥）
• 牛奶 120克
• 糖 3克
• 盐 2克
• 酵母 4克
• 烤鸡 适量
• 油 10克

南瓜烤鸡包的做法步骤

步骤 1

1.贝贝南瓜上汽20分钟蒸熟取泥

步骤 2

2.除油外拌匀

步骤 3

3.揉差不多加油 厨师机3-4档揉8分钟 肉眼可见的奶多面稀

步骤 4

4.揉好，手摸油整形 盆子涂油，醒发30-60分钟

步骤 5

5.太阳不错晒一个小时也没啥变化，怪天太冷？

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步骤 6

步骤 6

6.醒发同时烤鸡剪小块

步骤 7

7.醒好，整形，分割，包肉

步骤 8

8.锅内倒入温水，包好放入蒸笼，继续醒发20分钟 水开后蒸15分钟闷5分钟 结果没蓬失败

步骤 9

9.失败不能浪费 包肉后继续醒发20分钟 烤箱175预热烤制15分钟

步骤 10

烤完口感味道都不错 甚至吃出了金华酥饼感觉

菜谱创建时间：2021-01-13 21:00:56