润喉金桔酱

作者： 蕓亦朵

话说金桔具有消炎止咳化痰润肺行气的功效。买了一斤多的金桔奈何天气那个冷，一点都不想吃冷的水果了。考虑到家里老人感冒，娃又生病了一周。加强防御熬点金桔酱放在家里也是不错哦！

用料

• 金桔 500g
• 黄冰糖(家里剩余的量) 180g
• 白砂糖 80g
• 水 250ml

润喉金桔酱的做法步骤

步骤 1

用盐搓洗干净，再冲洗两遍。泡一下再沥干

步骤 2

切片

步骤 3

放上白砂糖拌匀放冰箱搁一夜

步骤 4

已吸收过糖的金桔变软

步骤 5

水和冰糖放进锅里煮融下金桔

步骤 6

先大火煮十五分钟边煮边搅拌，再开中火煮，整个过程半个多小时

步骤 7

煮到这个状态

步骤 8

待凉了装进瓶子

菜谱创建时间：2021-01-11 21:40:08