过程
红枣洗净晾干表面水份,去核,我用了裱花嘴。吸管或者买去核神器都可
中间夹杏仁(熟)或者开心果等,随意。
不粘锅里小火溶化黄油下棉花糖
棉花糖差不多溶化完关火(煮得久成品会越硬)继续搅拌至完全溶化后下奶粉,可以下一丢丢盐,大概就一克光景。
奶粉和棉花糖混合均匀后下红枣。或者到这一步,你可以带手套一块块揪棉花糖裹红枣
搅拌均匀
戴手套,戴手套,手动一颗颗裹一下,然后滚一圈奶粉
切一个,杏仁的(巴旦木)
再切一个,开心果的
打包。
小火,不要太久