各种喜欢吃的蔬菜洗净、切块,放入砂锅
把蕃茄洗净、剥皮、切碎,锅内加油炒成蕃茄糊,备用
牛肉洗净、切块
牛肉加入少盐、料酒、酱油、淀粉,抓揉一下
把牛肉放入压力锅,加适量水,刚没过牛肉就行,不用很多,煮20分钟
牛肉煮好的样子
蔬菜里加少量水,加入煮过的牛肉汤,大火开煮,
煮至蔬菜略熟,加入准备好的蕃茄糊,搅拌
再加入些蕃茄酱,增加口味,可不加
再煮至蔬菜熟透,
加入提前煮好的牛肉,再煮至蔬菜酥软,加盐调味
关火,美味、简单、营养的罗宋汤就完成了
盛碗里,开吃,一口气吃了三碗😄,大好吃了