提前一天制作中种，中种所有材料揉光滑，室温发酵一小时后，冰箱冷藏一夜。亚麻籽提前一夜泡，（用带盖的碗或者包保鲜膜）
次日，中种剪小块，加入主面团除黄油亚麻籽外的所有材料。
打出粗膜（大约七八分钟）后，
加入黄油低速黄油吸收后，转中速8分膜（大约5分钟）加入亚麻籽继续揉出膜。
温暖的地方发酵两倍大。
发酵好后，排气，分割成六份，滚圆后醒发20分钟。然后如上图整形后，放入吐司盒。
发酵至8分满
烤箱选择吐司模式，预热完成烘烤吐司。 出炉先震出热气，再脱膜！