酱油荷包蛋 快手简单下饭

作者： darkblue1213

收到六月鲜送来的轻盐牡蛎酱油，迫不及待的尝试了做这道简单快速的下饭菜，每次想不出来要吃什么的时候，这个简单的荷包蛋绝对是最好的选择。食材只有鸡蛋那么简单，就上一碗饭或者粥，绝对的下饭神器。 家里有高血压的麻麻，用的酱油全都是减盐或者低盐的，酱油的咸味降低，更突出了鲜味，特别是这款牡蛎酱油，把耗油都给我省下了，太鲜了，根本不需要加什么其他调味料了，超赞。 新的一年一来就忙忙忙不停，目测前两周是没得休息了，晚上回来也是匆匆扒两口饭，还是要对自己好一点啊啊啊啊啊。

用料

• 鸡蛋 4个
• 油 适量
• 老抽 半勺
• 六月鲜减盐牡蛎酱油 2勺
• 白糖 半勺
• 醋 小半勺
• 水 半碗

酱油荷包蛋 快手简单下饭的做法步骤

步骤 1

先随便煎几个荷包蛋，要煎的两面金黄香脆，油放得多一点会比较好吃(｢･ω･)｢但是要健康的话还是少喷一点油吧。 盛出荷包蛋备用，调一下酱油汁，半勺老抽，2勺六月鲜轻盐牡蛎酱油，半勺糖，半勺醋，再加半碗水。倒回锅里，开火小火加热煮至糖融化，放入荷包蛋，收汁，一边收一边把酱汁淋在荷包蛋上。翻个面，继续收汁，收到汤汁几乎都挂到荷包蛋上就好了。

步骤 2

简单快手十分钟搞定，下两碗饭不成问题 六月鲜轻盐酱油真的超级鲜，太好吃了^ω^

菜谱创建时间：2021-01-09 20:26:05