低脂无油🎃南瓜水果蛋挞

作者： 快快一餐

少了糖和奶油 用南瓜泥取代 比传统的蛋挞热量更低 南瓜自带甜度 就算不加糖也很甜啦 非常健康哦！

用料

• 南瓜 500克
• 牛奶 50ml
• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 50克
• 蛋挞皮 4-8只
• 如果没有蛋挞皮
• 用香蕉和燕麦片 方法在下面

低脂无油🎃南瓜水果蛋挞的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

南瓜去皮切块蒸熟

步骤 3

另准备一个碗：牛奶+两个鸡蛋，搅拌均匀

步骤 4

筛入低筋面粉

步骤 5

蒸好的南瓜，压成泥，沥干水分后，倒进刚才搅拌好的面糊里

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步骤 6

步骤 6

继续搅拌均匀

步骤 7

如果没有蛋挞皮，教你们做低脂燕麦蛋挞皮，两根熟透的香蕉和150g快熟燕麦，碾压成均匀的香蕉泥

步骤 8

这一步要很有耐心，过程大概10分钟

步骤 9

模具涂一层薄油后，把香蕉燕麦泥，糊进去，用手捏实，然后放进烤箱b190度10分钟定型

步骤 10

定型好的挞，放进刚才做好的南瓜面糊，再放进烤箱烤180度30分钟

步骤 11

如果有蛋挞皮，就直接放进蛋挞皮，放进烤箱烤

步骤 12

进烤箱前，可以点缀蓝莓再烤

步骤 13

草莓是烤完后点缀的

步骤 14

很健康呢！

菜谱创建时间：2021-01-09 18:15:10