年夜饭之蒸蒸日上（家乡蒸腊肉）

作者： 文琼joan-美食摄影师

每年临近春节，都会想念这道家乡蒸腊肉，带着柴火的烟火气，带着浓浓的乡情，不肥不腻，入口浓香，是老家每个团圆的家庭必不可少的一道年夜饭

用料

• 盐1 克
• 家乡腊肉
• 酱油、干辣椒等少许

年夜饭之蒸蒸日上（家乡蒸腊肉）的做法步骤

步骤 1

腊肉洗净

步骤 2

食材就位

步骤 3

大块腊肉切片

步骤 4

切片

步骤 5

蒸锅加热

步骤 6

上大火蒸15分钟，根据个人口味加入少许调味料

步骤 7

蒸熟之后，即可食用

步骤 8

腊肉

步骤 9

腊肉，带着柴火的烟火气

步骤 10

腊肉上桌了

步骤 11

好香

步骤 12

一起来吧

步骤 13

记忆中的腊肉

步骤 14

家乡的腊肉，永远是我想念的味道

菜谱创建时间：2021-01-09 16:13:42