巴斯克芝士蛋糕8寸版

作者： summer3969

喜欢芝士的人不要错过噢,每一口都是满满的幸福感☺️

用料

• 奶油奶酪（安佳） 680克
• 糖 150克
• 鸡蛋 6个
• 蛋黄 2个
• 玉米淀粉 25克
• 淡奶油（雀巢） 250ml

巴斯克芝士蛋糕8寸版的做法步骤

步骤 1

奶酪隔水融化,分次加入150克糖,搅均。再分次加入全蛋和蛋黄,每次都搅均再加入余下的。

步骤 2

再分次加入淡奶油,每次搅均再加入余下的。最后再分次加入玉米淀粉,搅均。

步骤 3

过筛两次！！！很重要,口感的细致就在此了(๑•́ωก̀๑)细腻无颗粒的状态入模

步骤 4

中下层 230度 30分钟 取出后冷藏4小时

菜谱创建时间：2021-01-09 12:48:33