家庭酸辣粉

作者： Kkiss223

用料

• 红薯粉 随意
• 辣椒粉 1勺
• 醋 3勺
• 盐 小勺
• 生抽 1勺
• 糖 一点点
• 花生米 随意
• 蒜末 1瓣
• 小米椒 2个
• 香菜 2根
• 油 适量

家庭酸辣粉的做法步骤

步骤 1

温水泡红薯粉一小时（冬天），急的话热水泡20分钟左右，泡软即可

步骤 2

花生小火炒至噼里啪啦响即可关火

步骤 3

水开下锅煮4分钟

步骤 4

小米辣，蒜末，芝麻，辣椒面用热油泼出香味，再按黄金比例1勺生抽3勺醋的分量调酱汁，适量加入盐和糖调味

步骤 5

放入红薯粉，码上喜欢的配菜，KO

菜谱创建时间：2021-01-08 22:11:17