减盐低卡炒杂菜【零厨艺】

作者： 大尸T

好吃又好看，还集高营养、高纤、低脂、减盐各种有点于一身，最是适合健康减肥的人群了。做加餐、小菜、节后减脂餐都合适～ 以下是2～3人份。

用料

• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 1根
• 芦笋 5根
• 平菇 100克
• 洋葱 半个
• 卷心菜 1/3个
• 小米辣 3个
• 魔芋结 1盒（250克）
• 芝麻油 适量
• 六月鲜轻盐原汁酱油 2勺
• 乌醋 1勺
• 味精 一小撮
• 白芝麻 一小撮

减盐低卡炒杂菜【零厨艺】的做法步骤

步骤 1

备菜

步骤 2

摊鸡蛋皮

步骤 3

鸡蛋皮切条

步骤 4

少许油炒香小米辣和洋葱

步骤 5

加入其他菜炒软

步骤 6

炒软蔬菜后，加入蛋皮和魔芋结，依次加入酱油、乌醋和味精，翻炒均匀

步骤 7

出锅前撒点芝麻

步骤 8

开吃～

减盐低卡炒杂菜【零厨艺】的小贴士

1、蔬菜可选用喜欢的其他种，尽可能颜色丰富，营养更好； 2、摊蛋皮用不粘锅，很容易成功； 3、用魔芋结会更弹一点，而且不会坨，换成红薯粉也好吃。 4、不吃辣的也可以不用辣椒。

菜谱创建时间：2021-01-08 21:23:41