巧克力蛋糕卷

作者： 格格red

用料

• 鸡蛋 5个
• 可可粉 15克
• 低粉 45克
• 糖粉 20克+蛋黄，40克+蛋白
• 玉米油 40克
• 牛奶 60克

巧克力蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋白分离，蛋黄中+糖，油，牛奶，过筛的低粉和可可粉，充分搅拌均匀无颗粒即可。蛋白分三次加入糖粉打发。然后翻拌混合，最后倒入铺好油纸的28cm*28cm的烤盘中。

步骤 2

130°烤12分钟转150°在烤8分钟。底部的巧克力豆融化了。

步骤 3

趁热卷起，切块。明天的早餐😍

菜谱创建时间：2021-01-08 11:36:47