52——失败的浇汁菊花土豆

作者： 辣墨绿

用料

• 土豆
• 盐
• 面粉
• 糖
• 醋
• 番茄酱

52——失败的浇汁菊花土豆的做法步骤

步骤 1

如豆切成正方体块，然后交叉切花刀，记得底部垫上筷子就像做风琴土豆一样，不能切断。

步骤 2

切好后的土豆块放入碗中加盐，加清水泡软，泡软后挤干水分，用厨房纸吸干表面水分，

步骤 3

将土豆块均匀沾上干面粉，然后抖掉多余的面粉，锅内油温7层热下锅炸，炸至金黄酥脆捞出备用

步骤 4

准备一个碗，放入糖，番茄酱，白醋，加入适量清水搅拌均匀，锅内底油导入调好的汁熬制粘稠出锅，浇在土豆块上即可。

菜谱创建时间：2021-01-08 10:08:00