家常菜——芹菜炒肉

作者： 我是李春曼

最简单的做法，最家常的味道！

用料

• 蒜 三瓣
• 生抽 一勺
• 盐 半勺
• 芹菜 一把
• 猪肉 一小块
• 蚝油 半勺
• 葱 一小段
• 姜 两片
• 十三香 一小勺

家常菜——芹菜炒肉的做法步骤

步骤 1

大葱切段。

步骤 2

姜切片。

步骤 3

蒜切片。

步骤 4

芹菜斜刀切片，这样子切出来好看，最主要是炒菜时能受热均匀，入味。

步骤 5

猪肉切条，片都可以。

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步骤 6

步骤 6

起锅烧油，下猪肉煸炒出香味。

步骤 7

放入少许十三香煸炒。

步骤 8

放入葱姜煸炒。

步骤 9

放入生抽煸炒。

步骤 10

放入芹菜煸炒至软烂。

步骤 11

放入少许蚝油。

步骤 12

放入少许盐。

步骤 13

放入蒜片煸炒出香味，出锅！

家常菜——芹菜炒肉的小贴士

购买芹菜时不要选择很细的芹菜。

菜谱创建时间：2021-01-06 19:50:59