牛奶加玉米油搅拌至乳化➕蛋黄搅拌后➕低筋粉➕可可粉Z字搅拌
蛋白➕柠檬汁打发大鱼泡➕第一次糖出细腻泡加第二次至有纹路➕第三次糖,取1/3的蛋白倒入面糊中翻拌均匀再倒回蛋白翻拌至无白
155°30分钟转160°20分钟
淡奶油➕盐➕糖打发至有纹路➕奥利奥粉末
等待抹面
放凉后随意抹面装饰水果