六月鲜轻盐酱油—豆腐煲

作者： 岑心出品

最家常的做法配以六月鲜轻盐酱油，豆腐低盐健康。

用料

• 六月鲜轻盐酱油 3勺
• 料酒 3勺
• 盐 3克
• 耗油 1勺
• 鸡汁 1勺
• 枸杞 8-10粒
• 豆腐 8-10块
• 鸡蛋 2-3个
• 平菇 300克

六月鲜轻盐酱油—豆腐煲的做法步骤

步骤 1

准备好材料：平菇，豆腐，鸡蛋，六月鲜清盐酱油…

步骤 2

鸡蛋在碗中打散，倒入加热的油锅中，煎成小块装盛出备用。

步骤 3

锅中再加油，油热加入豆腐，煎制每一面都金黄色。

步骤 4

倒入平菇，翻炒一会儿

步骤 5

再加入鸡蛋块，再翻炒一会儿，加入盐，料酒，耗油，鸡汁

步骤 6

最重要的要加入六月鲜清盐酱油，调色入味

步骤 7

快起锅时，加入少许几粒枸杞，丰富营养，色泽更好。

六月鲜轻盐酱油—豆腐煲的小贴士

如果是刚洗净的平菇，菇内有水，因此可以不必加水煮。大块豆腐可以分切成小块的，便于煎制。酱油我放的少，所以成品颜色较浅。

菜谱创建时间：2021-01-05 21:44:36