麻辣香锅简易版

作者： 吃才是第一位

因回老家，家里带的土特产比较多，今天用半个南瓜制作麻辣香锅，少油味儿足，非常好

用料

• 葱 1根
• 蒜 3瓣
• 花椒 5粒
• 麻辣香锅底料 1包
• 小段香肠 十个
• 豆皮 1把
• 鱼豆腐 十块
• 宽粉 一袋

麻辣香锅简易版的做法步骤

步骤 1

准备好麻辣香锅底料跟宽粉

步骤 2

把大葱跟蒜瓣切片备用

步骤 3

有1/4个南瓜就够，把南瓜去皮切片备用

步骤 4

把准备好的食材装盘

步骤 5

起锅烧油油六成热，把切好的，葱和蒜放入锅中，翻炒出香味儿

步骤 6

把北瓜放入锅中，翻炒五分钟后加入宽粉

步骤 7

把剩下的火腿鱼丸，还有豆皮放入搅拌，再放入适量的麻辣香锅底料，翻炒五分钟后即可出锅

步骤 8

香辣味十足味道也是非常不错，配上米饭，非常适合的一道下饭菜

麻辣香锅简易版的小贴士

配菜根据个人口味，可以选择适当多放一些绿菜，想吃肉的可以适当放点肉，因为我这个有麻辣香锅底料了，就不用再放其他佐料，实在买不到香锅料的话，可以用火锅底料替代，放置菜品的顺序一定要是把难熟的提前放到锅中搅拌几分钟后再放易熟食材

菜谱创建时间：2021-01-04 20:48:01