开运年菜蒸蒸日上珍珠粉蒸肉圆

作者： 陌上花开1126

新年新气象，珍珠粉蒸肉圆，晶莹剔透，肉嫩多汁，新的一年蒸蒸日上更美好

用料

• 肉末 500克
• 糯米 适量
• 葱 2根
• 料酒 1勺
• 盐 1勺
• 六月鲜轻8克原汁酱油 1勺
• 老抽 半勺
• 香油 1勺
• 胡椒粉 1勺
• 生粉 1勺
• 鸡蛋 1个

开运年菜蒸蒸日上珍珠粉蒸肉圆的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材

步骤 2

糯米提前用热水浸泡10分钟

步骤 3

肉末加入葱末姜末和鸡蛋

步骤 4

加一勺盐

步骤 5

一勺料酒

步骤 6

一勺六月鲜8克轻盐原汁酱油

步骤 7

半勺老抽

步骤 8

一勺香油

步骤 9

适量胡椒粉

步骤 10

一勺生粉充分搅拌上劲

步骤 11

团个小圆子

步骤 12

裹上糯米

步骤 13

蒸锅底铺上一片白菜叶子，放上糯米圆子

步骤 14

蒸锅上汽后大火蒸二十分钟

步骤 15

出锅撒上葱花

步骤 16

请你吃

步骤 17

鲜嫩

步骤 18

喂你吃

开运年菜蒸蒸日上珍珠粉蒸肉圆的小贴士

糯米也可以提前浸泡两个小时

菜谱创建时间：2021-01-04 18:28:49