可乐鸡翅～简单的硬菜

作者： 芊糖妈咪

喝不完的可乐，怎么办？用来做可乐鸡翅最佳😋😋，简单美味，一学就会😜

用料

• 鸡翅 12个
• 生抽 2勺
• 姜 4片
• 可乐 1杯
• 葱段 2段
• 盐 2克

可乐鸡翅～简单的硬菜的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，凉水下锅，放入姜片料酒，水开后将鸡翅捞出。

步骤 2

炒锅放少许食用油，加入冰糖四五粒或一勺白糖，中小火用铲子不停翻炒

步骤 3

炒出有气泡，快速倒入鸡翅，翻炒均匀，让鸡翅都粘满糖色。这一步的目的是为了鸡翅颜色漂亮，如果不会炒糖色的，可以直接跳过😂（即油热后直接放鸡翅翻炒，然后放入葱姜生抽）

步骤 4

加入葱段，姜片，2勺生抽，翻炒均匀。

步骤 5

倒入一杯可乐，刚好淹没过鸡翅即可。再加入一小勺盐，我加了约两克盐，咸咸甜甜更好吃，可自行掌握甜咸度。

步骤 6

大火烧开，盖上锅盖，转中小火焖煮20分钟。

步骤 7

20分钟后开盖大火收汁，汤汁变粘稠即可出锅。一定记得淋上汤汁，拌米饭超级好吃😜

步骤 8

美味上桌啦😋

步骤 9

小家伙吃的超级忘我😂😂

可乐鸡翅～简单的硬菜的小贴士

没啥注意的，只要记得鸡翅焯水，加葱姜和可乐，怎么做出来都好吃😂，放入可乐以后，可以略微加一小勺盐，咸咸甜甜更好吃。

菜谱创建时间：2021-01-04 13:42:09