大骨山药汤

作者： SUMMER-L

这是一道食补汤品，营养丰富！

用料

• 猪大骨 1根
• 甜玉米 1根
• 藕 半节
• 山药 1根
• 料酒 2勺
• 姜片 5片
• 八角 1个
• 盐 适量克
• 香葱 1颗

大骨山药汤的做法步骤

步骤 1

一根大骨剁了七块，买的时候就剁好了，自己剁比较费劲，主要还费刀，浸泡20分钟清洗干净，冷水下锅加一勺料酒两片姜焯水。

步骤 2

焯水后放入汤锅加入水，大概要骨头的四到五倍多。一勺料酒三片姜，大火烧开转小火熬两个小时。

步骤 3

玉米、山药和藕都切块。

步骤 4

两个小时左右，加入玉米和藕再转大火烧开转小火40分钟，20分钟后加入山药，山药软烂就可以关火了。汤要清淡，所以撒适量盐花即可。

步骤 5

营养滋补靓汤

步骤 6

撒适量香葱碎，开始享用吧。

步骤 7

最近为给孩子补钙，又熬了几次，加了胡萝卜也好喝😋

菜谱创建时间：2021-01-04 08:04:11