孜然炒肉夹馍

作者： 下厨房用户_48wrc

西安夹馍系四大天王， 分别是 腊汁肉夹馍（传说中的肉夹馍），腊牛肉夹馍，孜然炒肉夹馍，和花干夹馍。 油泼辣子夹锅盔是王中王！！！

用料

• 孜然炒肉
• 面

孜然炒肉夹馍的做法步骤

步骤 1

温水活化酵母后倒入面粉，加少许食用油揉到三光

步骤 2

温暖处发酵半小时左右，夹馍用的饼大多是半发面，不用全发。

步骤 3

揪成小剂子，拉长擀平，卷起后擀圆上锅烙熟

步骤 4

加肉开吃

菜谱创建时间：2012-09-10 22:07:07