排骨先用清水泡10的分钟去掉血水
蒜头 豆豉 剁碎备用
排骨洗净分别加入蒜蓉豆豉和其它调味料腌制20分钟入味
芋头切片铺在盘底
把腌制好的排骨平铺在芋头上面
放好上锅蒸15到20分钟
然后撒上葱花就可以开动了(家里刚好没葱了 就没放)