红糖年糕或者白年糕，猪油年糕都可以。切成厚薄均匀的片
两个鸡蛋搅拌成蛋液，（用叉子打比较快）
年糕沾好蛋液下不粘锅煎到两面金黄，年糕变软就可。多出来的蛋液可以直接倒锅里不要浪费。
牛奶，蔬菜汤配年糕，简单好吃。