排骨一斤洗干净，放入保鲜袋，加入两勺料酒。
两勺生抽。
一勺耗油。
胡椒盐适量。
黑胡椒适量。
烧烤调料粉（物产店买的）
大约这样分量，约汤勺大小一勺。
这样的蒜叫香蒜，比普通8瓣蒜要香。
剁碎放入保鲜袋➕一小勺咖啡勺大小的糖。
再加入这样的蒜，约数瓣，喜欢就加不喜欢不加也没事。袋口扎紧，上下摇匀，腌制20-30分钟。
腌制好后，像这样摆盘，烤箱预热200度。
再在盘上盖一层锡纸，先210度烤制20分钟，这样做是为了烤制时候更入味，而且排骨不会太干。
20分钟到再拿掉锡纸，撒适量孜然颗粒和胡椒盐，再210度烤制15分钟，最后上桌前撒芝麻增加香味！美味蒜香骨完成了，大蒜特别好吃😋😋😋
还可以给小番茄一起烤，更好吃！