红烧虾仁🍤日本豆腐—2021年夜饭

作者： 女神Goddess

最爱这道菜，做法简单，百吃不厌。 厨房小白也可以做。 😍芝士焗大虾🦐巨型黑虎虾|年夜饭 🔗https://www.xiachufang.com/recipe/104720740/ 😍香喷喷超下饭香煎豆腐 🔗https://www.xiachufang.com/recipe/104400487/ 😍少油版酥炸小河虾 🔗https://www.xiachufang.com/recipe/104357509/ 😍好吃到没朋友的孜然鸡块 🔗https://www.xiachufang.com/recipe/104339428/

用料

• 日本豆腐 5条
• 大虾 15个
• 红椒 1个
• 青椒 1个
• 花生油 适量
• 淀粉 适量
• #料汁
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 盐 1克
• 白糖 1勺
• 太太乐鲜鸡汁 2勺
• 太太乐香油 1勺

红烧虾仁🍤日本豆腐—2021年夜饭的做法步骤

步骤 1

提前准备好食材

步骤 2

日本豆腐切厚片，大概1.5cm，太薄易断。 大虾洗净去头去壳去虾线只留虾仁🍤。 青红椒洗净去籽切滚刀块，点缀，可不放。

步骤 3

除去芝麻香油之外的调料放入碗里调成料汁，备用。

步骤 4

日本豆腐放入淀粉碗里滚一圈，裹满淀粉，全部裹匀。

步骤 5

放入热油里炸至两面金黄，要宽油。 （我比较过日子，省油，用煎的，但缺点是定型效果差点，后期容易掉皮）

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步骤 6

步骤 6

控油捞出备用。

步骤 7

锅留底油放入青红椒炒至断生，盛出备用。

步骤 8

锅留底油放入虾仁🍤翻炒几下，接着放入炸好的日本豆腐，青红椒配菜，掂勺翻拌两下，尽量不用铲子容易碎。 沿锅边淋入刚才调好的料汁，翻拌均匀，大火收汁即可出锅。

步骤 9

出锅装盘，淋一圈芝麻香油增香。

步骤 10

配一碗米饭🍚，日本豆腐外焦内软，又鲜又嫩，百吃不厌，很下饭。 来，第一口给你。

步骤 11

还有虾仁🍤

步骤 12

还做了一些北豆腐，嫩嫩的很好吃

步骤 13

垂涎欲滴。

步骤 14

装盒，便当🍱

步骤 15

～

菜谱创建时间：2021-01-01 10:18:33