这个菜纯解决冰箱剩菜，蒜薹`洋葱洗好切好，腊肠切好，腊肠就平时超市那种广味密封包装就行，家里常备，没买肉来不及化冻肉的时候用。
起锅，扔进去切片腊肠，放三勺油，炒两分钟，蒜薹洋葱扔里，继续炒，锅干了，可以加点点热水，别糊了。蒜薹软了，放蚝油，小米辣。出锅。